Сыроварня-музей "Хата-стая" открыта в 2014 г. Стая - это традиционный элемент полонинской усадьбы гуцулов-овцеводов, где из овечьего молока варят сыр будз. Настоящая столетняя гуцульская хата перевезена хозяевами из отдаленного села. Старейшей частью здания является комната с печью, где собраны вышитые рубашки и полотенца, посуда (тарелки, кувшины), ковры и др. Здесь хозяева готовят блюда в печи. Вторая комната "Гуцульская светлица" предназначена дла проведения мастер-классов и дегустаций. Но сначала посетителям предлагают принять участие в процессе приготовления будза в стае, где над очагом с открытым огнем размещается котелок с молоком. После этого проводится дегустация. Также здесь можно научиться готовить гуцульские блюда или взять урок ткачества.
Сироварня-музей "Хата-стая" відкрита в 2014 році. Стая - це традиційний елемент полонинської садиби гуцулів-вівчарів, де з овечого молока варять сир будз. Справжню столітню гуцульську хату перевезли господарі з віддаленого села. Найстарішою частиною будівлі є кімната з піччю, де зібрані вишиті сорочки та рушники, посуд (тарілки, глеки), килими та ін. Тут господарі готують страви у печі. Друга кімната "Гуцульська світлиця" призначена для проведення майстер-класів та дегустацій. Але спочатку відвідувачам пропонують взяти участь у процесі приготування будза у стаї, де над відкритим вогнищем розміщується казанок із молоком. Після цього проводиться дегустація. Також тут можна навчитися готувати гуцульські страви чи взяти урок ткацтва.
Последнее обновление
22.11.2021
Категории | Музей/галерея |
---|---|
Дата основания | 2014 г. |
Адрес |
улица Жабьевский Поток, 30
Верховина |
Координаты | 48.144384° N, 24.826033° E Координаты скопированы |
Телефон | +380 97 759 9033, |
Дополнительные сервисы |
По данным волонтеров
Разместите практическую или описательную информацию, фото, ссылки