The Vasily Tairov Institute of Viticulture and Enology was established in 1905 as a research farm "Wine Station of Russian Winegrowers and Winemakers". The initiator of its creation was the editor of the magazine "Bulletin of Winemaking", an enthusiast of grape culture Vasily Tairov. At the first stage, a small basement was equipped and a library was built. In the period from 1910 to 1912 on the shores of the Dry Estuary the construction of the station complex was completed. An experimental vineyard (3 ha) was established to develop viticulture issues, and a seedling grafting workshop was built. In 1931 the station was reorganized into the Ukrainian Research Institute of Viticulture and Enology. A museum of grapes and wine has been opened for its 100th anniversary, w ...

The Vasily Tairov Institute of Viticulture and Enology was established in 1905 as a research farm "Wine Station of Russian Winegrowers and Winemakers". The initiator of its creation was the editor of the magazine "Bulletin of Winemaking", an enthusiast of grape culture Vasily Tairov. At the first stage, a small basement was equipped and a library was built. In the period from 1910 to 1912 on the shores of the Dry Estuary the construction of the station complex was completed. An experimental vineyard (3 ha) was established to develop viticulture issues, and a seedling grafting workshop was built. In 1931 the station was reorganized into the Ukrainian Research Institute of Viticulture and Enology. A museum of grapes and wine has been opened for its 100th anniversary, which tells about the main directions of development of the domestic wine school. The exposition presents personal belongings of Vasyl Tairov, lifetime editions of scientific works, antique laboratory equipment, gifts from the institute. Excursions with tastings are conducted.

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений у 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів". Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 га) та побудовано майстерню щеплення саджанців. У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вина, який розповідає про основні нап ...

Інститут виноградарства та виноробства імені Василя Таїрова створений у 1905 році як дослідне господарство "Виноробна станція російських виноградарів та виноробів". Ініціатором його створення був редактор журналу "Вісник виноробства", ентузіаста культури винограду Василь Таїров. На першому етапі було обладнано невеликий підвал, зібрано бібліотеку. В період із 1910 по 1912 рік на березі Сухого лиману було закінчено спорудження комплексу приміщень станції. Для розробки питань виноградарства було закладено дослідний виноградник (3 га) та побудовано майстерню щеплення саджанців. У 1931 році станцію було реорганізовано в Український науково-дослідний інститут виноградарства та виноробства. До його 100-річчя відкрито музей винограду та вина, який розповідає про основні напрямки розвитку вітчизняної виноробної школи. В експозиції представлені особисті речі Василя Таїрова, прижиттєві видання наукових праць, старовинне лабораторне обладнання, подарунки інституту. Проводяться екскурсії з дегустаціями.